昨日は朝一番で新しくご注文いただいた東京のイタリアンレストラン　ピッコロ・マーゴさんに出荷。とりあえずおまかせの３０００円の野菜セットを送りました。
で、今日はえんやどっと丸さんに出荷。
ホント今日はすっごく〜寒かったです・・・。昨日、ロバートがちょっと喉が痛いみたいなことを言っていたので、お手伝いの先が長いし倒れてしまっては大変なので、午前中の内に収穫し午後は家で野菜の調整をすることにしました。最近はココちゃんとキーちゃんはロバートになつき抱っこしてもらったり、ロバートがいないと呼びに行ったりと、だいぶなついてきたようです。

野菜情報は、おススメが白菜の蕾。白菜が失敗したわけではありませんよ〜。わざと結球させないで抽苔させたんです〜。これが、すごく柔らかくて、しかもクセがなく美味しいんですよ〜。白菜は普通は結球させて収穫するので蕾を食べることは非常に珍しいと思います。あまり出回らない野菜なので是非！。ちなみに出荷可能な野菜はクレソン、下仁田ネギ、赤ネギ、リーキ、ほうれん草、ちぢみほうれん草、白菜の蕾、高菜、芽キャベツが少々、わさび菜、カーボロネロが少々、ストリドーロ、タイム、リーフレタス、ルッコラ、ミニレタス、レタス、ベビーリーフ、サラダ人参、白人参、黄色人参、のらぼう菜、からし菜、ラディッキオ（カステルフランコ、キオッジャ、プレコーチェ、ロサデパラ）、ローズマリー、ロリエあたりです。野菜セットはこの中から農産加工品を含め２０種類前後になります。


これが白菜の蕾です。


こちらが最近の野菜セット。

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こちらも宜しくです。

ここ数日、ずいぶん暖かい日が続いてますね〜。こういう日は農作業！。と、思ったのですが、ありがたいことに注文がたくさんありまして、日中も収穫してるんです〜（まだまだ生活できるほどは売り上げでてないのですが・・・）。
それに、昨日は歯医者さんもありましてねぇ〜。今は前歯の治療をしてるのですが、虫歯がひどいらしく、いつも麻酔。前歯って麻酔しても治療中は痛かったりするのですが、なぜか居眠りしてしまい。歯医者さんに「口開けて〜！」って起こされ、また、しばらくして居眠り・・・。何度かそれを繰り返してました・・・。治療しづらかっただろうねぇ〜。

で、これが最近の宅配です。加工品を除くと野菜はこんな感じです。これ以外にハーブも入ったりします。

葉物、特にレタスやラディッキオが主になってマス。３月くらいから菜の花の類が収穫できると思います。

ラディッキオはキク科。レタスと同じ仲間。チコリやトレビスと同じです。レタスおり苦味が強いのですが、鮮やかな色とほろ苦さがサラダのアクセントになります。その他、クリーム系パスタにもよく合います。

これはパッケージ済みのカステルフランコ。黄色に赤い斑が入ります。


キオッジャ。白と赤の模様ですが普通のトレビスなどより白の割合が多い。


ロッサ・デ・ベロナ＆プレコーチェ。トレビスに近い。

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今日はネギの圃場の草抜きをしました。ネギが雑草に埋もれて、一部の株はとろけてしまってます・・・。

最近の宅配はこんな感じです。７月、８月と野菜が最盛期なのでお得なんですが、今回はレストランや他の宅配の注文もなかったので、収穫した野菜のほとんどの種類が宅配に入ってますね〜。なので更にお得って感じです。でも、トマトとナスが相当な割合になってますね〜。


これ、ナスの収穫時に見つけたナス君です。鼻がメッチャ高い・・・。いつの間にか嫁が顔書いてました。



ここのところ、宅配が好調！。ありがとうございます。でも、実はウチの取り分って３０００円から送料・クール代・振込み手数料を除くと、だいたい１０００円ちょっとだったんです（距離にもよりますが・・・）。２年間これでやってきたんですが、野菜より送料が高いってのはどうなんだぁ・・・ってことで、運送会社と交渉したら、いきなり３５パーセントくらい値引きしてくれました。ここ数ヶ月２万円近く支払っていたのでお得意さまって感じの扱いで、最初に提示した値引き額でOKしてしまいました（もっと言えば額を下げてくれたかも・・・）。
これからは２０００円ちかくがウチに入ってくるので助かる〜。

先日、役所の資料で、世帯を所得別にクラスわけされたグラフを見ました。ウチの所得をそのグラフに当てはめると、生活保護やその他支援を受けている世帯のクラスを除くと一番下のクラスでした・・・。こんなに働いているのに・・・。さらに、ウチの所得では連帯保証人にも、クレジットカードも作れないことが判明。どんだけ、貧乏なんだかって感じですよね〜。最低限、子ども達には人並みの教育を受けさせるように頑張らなくちゃあ〜。

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ズッキーニ希望の宅配およびレストランの皆様。発送が遅れご迷惑をおかけしております。
収量がまだ上がらないので、ご注文の順に少しずつ発送している状態です。既にご注文いただいたお客様には今週中には発送できると思います。

来年は在来種のズッキーニだけじゃなくF1も常時収穫できるように作付けしようかなぁ・・・。F1の方が収量はあるからなぁ・・・。

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今、収穫のピークです〜。朝４時頃から収穫し、夕方も４時から収穫。調整で寝るのが午前の１時、２時・・・。いつ寝てるの？って感じですが、最近は午前の出荷調整を終えてから、午後の暑い時間に寝てます。
トマトの中でけっこう人気なのはこの黒いトマトです。黒系のなかで一番甘くて美味しい。おススメです。


あと、パプリカがとれてきました。でも、まだ毎日ってほどではない・・・。もう少しですなぁ〜。


で、そのパプリカは雑草の中で〜す。無農薬で放任栽培だとこうなっちゃいますね。誘引も整枝もしてません。


ハロウィンかぼちゃ。もう収穫です！。でも、ハロウィンってまだまだ先ですよね？。


バターナッツとハロウィンかぼちゃの圃場。こちらも雑草です〜。


バターナッツ収穫！。試食してみます。


ここのところ、宅配が好調！。ほんとにありがとうございます！。

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